Resepi : Roti Goreng Rempah
Alhamdulillah dah masuk musim hujan skarang ni..takde la rasa panas sangat cuaca.
Tapi hujan-hujan ni rasa lapaq la pulak! Berkeriut je bunyi perut nih..dah tu acaner nak kurus kalau kejenya asik makan je..muahaha.
Teringat pulak aritu tok ada goreng keledek salut tepung rempah..bunyi macam sedap je kan..hehe.
Tapi pagi tadi dah breakfast keledek goreng..takkan minum petang pon nak makan keledek lagi..nanti asik nak kentut jaaa..euwww.
So kita olah la resepi yang sedia..bahan pon kita kasi tukaq..kita yang buat dia kan! Haha.
Resepi Roti Goreng Berempah
Bahan-bahan:
6 keping roti Gardenia - ikut suka nak potong 4 atau potong 2
Dua tangkai daun kari
1 sudu besaq serbuk rempah kari ayam/daging
1 cawan tepung goreng KFC
1 cawan air
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Cara membuat:
1) Kisar semua bahan kecuali roti gardenia.
2) Bila dah selesai kisar, tuang adunan dalam mangkuk.
3) Panaskan minyak yang secukupnya untuk menggoreng. Macam aku masak tadi, minyak untuk menggoreng tu memang aku letak banyak macam nak goreng cucur ikan bilis..
4) Bila rasa minyak dah ready untuk menggoreng, celup roti gardenia dalam adunan yg dikisar tadi.
5) Lepas tu masukkan dalam kuali yang ada minyak panas tu.
6) Balik-balikkan roti dalam kuali tu dan la dalam tiga ke empat minit. Pandai-pandai la adjust timing dia.
7) Bila dah nampak cantik colour dia boleh la korang angkat.
8) Pastu roti goreng rempah tu pon dah sedia la untuk di'ngap'!!
P/S : korang takut roti tu berminyak??? Haishhh...tak dak lah wehhh..tadi walaupon dah sejuk tapi roti goreng tu tetap la rangup dan tak lembik..masih rasa crunchy gitu lorr..
Selamat mencuba dan selamat menjamu selera :)
