kawan2 followers tercayang

Monday, 23 December 2013

ASMARA CHICKEN CHOP

Assalamualaikum all..

sebulan lebih kita x menghupdet belog
sangat malas time cuti2 cenggini nk memblogkan diri..hohoo
tp ekceli byk citer yg nk dikesahkan di blog ini
tp satu2 entry la yg bakal dihupdet
bak kata bijaksana...pelan2 la kayuh..ahaks

ari nih just nk share pasal makan
memandangkan sepanjang cuti skola nih iols pon bercuti jugak
jadi dpt le merasa jadi housewife jap
bile dah dok kat umah sendiri
maka projek yg tertangguh dan teringin nk wat akhirnya terlaksana..eceh

so 1st project is...



ASMARA CHICKEN CHOP
nama x menahan tuh..hahah




satu utk incik suami..dan satu utk cik isteri
tamak ko sorang satu chicken chop nya
tp tu la..org tamak kan slalu rugi
mmg x abes pon chicken chop tu
nk buang pulak syg..sudahnya masuk freezer
pg soknya goreng smula mkn time breakfast 

masa kat semenanjung aritu mmg byk kali gak la mkn chicken chop kedai
sampaikan tiap kali kuar ke mana2 mesti order chicken chop
ha ni bile dah pandai wat chicken chop sendiri
konpem pas ni asik wat chicken chop je..haha

tp bukan nk puji diri sendiri
incik asben siap puji kaw2
katanya ayam chicken chop yg iols wat paling sedap hooo
lg sedap daripada yg kedai punya
mmg kembang semangkuk la dengar pujian dari sang suami itu

so kat sini iols tepek resepinya
senang pas nih kalau iols nk wat leh tgk kat belog ini je..hihih
tp nih sukatan utk 2 ketul paha ayam tau 

ASMARA CHICKEN CHOP 

1)perapan ayam
- 3 ulas bawang kecil
- 2 ulas bawang putih 
- sedikit lada hitam
- garam secukup rasa

* tumbuk bawang kecil, bawang putih dan lada hitam sampai hancur
* masukkan garam pastu lumur pd ayam
* perap 3 - 4 jam

2)mashed potato
- kentang
- susu segar (tp iols guna susu dutch lady full cream)
- 2 sudu besar butter
- sedikit serbuk lada hitam

* kukus kentang sampai empuk
* bile dah empuk bubuh dlm mangkuk tp buang air rebusan dulu ye
masukkan butter dan lada hitam pastu lenyek2 kentang smpai nmpak gebu
* pastu tuang sedikit susu dan gaul hingga rata (susu tu agak2 je bubuh) 

3)sos lada hitam (kuah nih sy wat utk mashed potato dan ayam)
- 2 sudu butter
- 1 cawan tepung gandum
- 1 labu bawang besar (potong dadu)
- 1 ulas bawang putih (cincang halus2)
- seketul kiub ayam
- 2 cawan air
- sedikit kicap, garam dan gula
- serbuk lada hitam

* cairkan butter
* masukkan bawang putih dan bawang besar dan kacau hingga wangi  
* masukkan tepung gandum dan kacau lagi
* masukkan air dan kacau2 supaya tepung tak berketul
* masukkan kiub ayam, lada hitam, kicap, gula dan garam
* renehkan sampai likat dan pekat
#kalau x pekat masukkan sedikit bancuhan tepung jagung..tp nasib baik yg iols wat kuah likat elok

4)salutan ayam 
- 1 biji telur
- 2 sudu besar tepung gandum
- serbuk roti secukupnya

* masukkan tepung gandum dalam ayam yg diperap tadi
* gaul2 hingga sebati
* pecahkan telur dalam mangkuk yg berasingan
* celupkan ayam td dalam telur
* kemudian saltkan pula dengan serbuk roti
* goreng dalam api sederhana sehingga kekuning2an

tadaaaaaaaaaaaaa....siap sudah Asmara Chicken Chop
so yummmy....................



next entry iols share resepi yg lain pulak ye ^_^



~ terima kasih sudi singgah blog cik ninie..cayang korang sume ~

2 comments:

  1. hi dear.... sis terliur bila tgk entry ni. hahaha laparnyaaaaaaaaaa

    ReplyDelete
    Replies
    1. hai nora...try la wat..lg puas ati masak sendiri..kalau x sedap pon ttp rasa sedap gak..hihih

      Delete