CHICKEN CHOP

Assalamualaikum all..

sebulan lebih kita x menghupdet belog

sangat malas time cuti2 cenggini nk memblogkan diri..hohoo

tp ekceli byk citer yg nk dikesahkan di blog ini

tp satu2 entry la yg bakal dihupdet

bak kata bijaksana...pelan2 la kayuh..ahaks

ari nih just nk share pasal makan

memandangkan sepanjang cuti skola nih iols pon bercuti jugak

jadi dpt le merasa jadi housewife jap

bile dah dok kat umah sendiri

maka projek yg tertangguh dan teringin nk wat akhirnya terlaksana..eceh

so 1st project is...

 CHICKEN CHOP

satu utk incik suami..dan satu utk cik isteri

tamak ko sorang satu chicken chop nya

tp tu la..org tamak kan slalu rugi

mmg x abes pon chicken chop tu

nk buang pulak syg..sudahnya masuk freezer

pg soknya goreng smula mkn time breakfast 

masa kat semenanjung aritu mmg byk kali gak la mkn chicken chop kedai

sampaikan tiap kali kuar ke mana2 mesti order chicken chop

ha ni bile dah pandai wat chicken chop sendiri

konpem pas ni asik wat chicken chop je..haha

tp bukan nk puji diri sendiri

incik asben siap puji kaw2

katanya ayam chicken chop yg iols wat paling sedap hooo

lg sedap daripada yg kedai punya

mmg kembang semangkuk la dengar pujian dari sang suami itu

so kat sini iols tepek resepinya

senang pas nih kalau iols nk wat leh tgk kat belog ini je..hihih

tp nih sukatan utk 2 ketul paha ayam tau 

CHICKEN CHOP 

1)perapan ayam

- 3 ulas bawang kecil

- 2 ulas bawang putih 

- sedikit lada hitam

- garam secukup rasa

* tumbuk bawang kecil, bawang putih dan lada hitam sampai hancur

* masukkan garam pastu lumur pd ayam

* perap 3 - 4 jam

2)mashed potato

- kentang

- susu segar (tp iols guna susu dutch lady full cream)

- 2 sudu besar butter

- sedikit serbuk lada hitam

* kukus kentang sampai empuk

* bile dah empuk bubuh dlm mangkuk tp buang air rebusan dulu ye

* masukkan butter dan lada hitam pastu lenyek2 kentang smpai nmpak gebu

* pastu tuang sedikit susu dan gaul hingga rata (susu tu agak2 je bubuh) 

3)sos lada hitam (kuah nih sy wat utk mashed potato dan ayam)

- 2 sudu butter

- 1 cawan tepung gandum

- 1 labu bawang besar (potong dadu)

- 1 ulas bawang putih (cincang halus2)

- seketul kiub ayam

- 2 cawan air

- sedikit kicap, garam dan gula

- serbuk lada hitam

* cairkan butter

* masukkan bawang putih dan bawang besar dan kacau hingga wangi  

* masukkan tepung gandum dan kacau lagi

* masukkan air dan kacau2 supaya tepung tak berketul

* masukkan kiub ayam, lada hitam, kicap, gula dan garam

* renehkan sampai likat dan pekat

#kalau x pekat masukkan sedikit bancuhan tepung jagung..tp nasib baik yg iols wat kuah likat elok

4)salutan ayam 

- 1 biji telur

- 2 sudu besar tepung gandum

- serbuk roti secukupnya

* masukkan tepung gandum dalam ayam yg diperap tadi

* gaul2 hingga sebati

* pecahkan telur dalam mangkuk yg berasingan

* celupkan ayam td dalam telur

* kemudian saltkan pula dengan serbuk roti

* goreng dalam api sederhana sehingga kekuning2an

tadaaaaaaaaaaaaa....siap sudah Chicken Chop

so yummmy....................

next entry iols share resepi yg lain pulak ye ^_^

---

~ terima kasih sudi singgah blog cik ninie..cayang korang sume ~

---